Evo kako spakirati kuhinju za iznajmljivanje za odmor

Uzimate svoju sudbinu s hranom u svoje ruke kad ulazite u bilo koji najam za odmor, ali kuhinja je tu gdje stvari mogu postati neizvjesne. Jednostavno nikad ne znate što su vlasnici ostavili - ili što su prethodni iznajmljivači učinili s nizom kvota i krajeva koji su nosili kuhinjske ladice. Noževi koji nisu dovoljno oštri da razmazuju krem ​​sir. Daske za rezanje koje se vrte dok pokušavate narezati salamu. Rezači koji limunovu koricu pretvaraju u limunovu pitu.

Ukratko, mogli biste imati nered na rukama, a kuhinja sa nedovoljnim sredstvima zasigurno će opuštajući zadatak pripreme večere stvoriti malo glavobolje. Hej, vi ste na odmoru - nitko ne želi veći stres.

Dakle, prije nego što krenete niz cestu ili zapečate patentni zatvarač na kovčegu, dodajte nekoliko potrepština za kuhinju kako biste olakšali obrok. Svakako, možda ćete i dalje trebati biti kreativni (boca vina je izvrstan valjak za pecivo u prstohvatu), a neki veći predmeti, poput tanjura, mogu biti pod-par. Ali barem nećete pokušati koristiti čekićem i čavlom kako biste uklonili čep iz boce vina ili kuhali kavu na štednjaku i napumpali je ručno jer stroj za kapljanje ne radi.

Dva dobra noža

Većina najma za odmor opskrbljena je starter noževima, onima plastičnim noževima s noževima koji nisu vidjeli oštrilicu otkako su napustili tvornički pod. Mogli biste narezati kolač s tim, ali sigurno niste mogli nasjeckati krumpir, svinjske kotlete ili lubenicu. Možete unijeti cijeli blok u svoj rola noža (24 dolara, amazon.com), ako želite, ali dobar kuharski nož i nož za pariranje zaista su sve što trebate.

Ako vaši noževi nisu bili s plaštima, možete ih kupiti set štitnika oštrice ($ 17, amazon.com) koji je standardiziran za postavljanje većine noževa.

Vadičep

Ostavite svoj fantastični električni čep kod kuće. Zauzet će nepotreban prostor u vašoj torbi. Umjesto toga, ponesite sa sobom klasični konobarski čepač (7 dolara, amazon.com), sve-u jedan alat koji može rezati foliju, otvoriti poklopce za boce i ukloniti čepove. Ako vam je više poznavalac piva i forego vina, obavezno se opustite otvarač za boce (6 USD, amazon.com). Ne puno nadmašuje iritaciju koju osjećate kad tako očajno želite hladan, osvježavajući napitak s druge strane malenog komada metala, koji jednostavno ne možete otvoriti.

Rende / Zester

Ako zaboraviš nož za čišćenje, možeš upasti u bocu vina s potpornim vijkom, ali malo je toga što možeš ponoviti na žaru ili u zesteru. Bilo da pečete parmezan preko toplog kruha ili svježeg ragua, grickate limun za preljev za salatu ili borovnice za muffine ili čak pravite čokoladne kovrče za vaš poznati čuveni puding, vjerojatno nemate vještinu noža za lažiranje sitnih komada koje zester ili žitarica mogu napraviti upravo sekundi. Najviše zesters (13 USD, amazon.com) dolaze i sa zaštitom, tako da ne morate brinuti da ćete išta drobiti na sitnim prstenima dok su u vašoj prtljazi.

Striptizeta

Nijedan odmor nije potpun bez domaće salate od krumpira, ali vaša domaća salata od krumpira neće biti u redu ako ih ne možete skinuti. Možete koristiti nož - i trebao bi, u malo prste, - ali lagan, sitan striptizeta (9 USD, walmart.com) zauzima vrlo malo prostora u vašoj torbi, ali više nego nadopunjava prebivalište u tome koliko poslova. Osim toga, oguliti su izvrstan alat za mlađe kuhare, tako da možete staviti djecu da rade ljuštenje mrkve, krumpira ili bilo kojeg broja povrća. Možete koristiti i alat za ljuštenje od tikvica ili tikvica napravite široke povrtne rezance.

Daska za rezanje

Možda nemate prostora da donesete voljeni Boos blok, ali sigurno možete navući i presaviti nekoliko plastičnih daske za rezanje u vašem koferu ili nosaču, tako da imate čiste i stabilne površine za rezanje breskve ili sjeckanje odresci. To izvrsne daske za rezanje (15 USD, amazon.com) također možete proširiti radnu površinu ako trebate smjestiti djecu ili supružnika da rade za stolom blagovaonice.

Termometar za meso

Unatoč vašim vještinama rada na sjajnoj vrućini roštilja, vjerojatno ne možete pogledati komad mesa i znati je li to učinjeno ili ne. Ali mesni termometar to može učiniti za vas, što će vam sigurno pomoći da spriječite nezgodne slučajeve trovanja hranom. (Nitko ne voli baviti se slučajem salmonele dok sjede na obali.) A termometrom sonde (34 dolara, thermoworks.com) je malen i lagan za pakiranje. Većina dolazi i sa svojim zaštitnim omotačem, tako da se ne morate brinuti da li će ga saviti ili uvrtati tijekom transporta.

Francuski tisak

Ako ne možete započeti svoj dan bez čašice, ne iskušavajte sudbinu - ponesite vlastiti aparat za kavu. Ako vozite i imate mjesta, nema sramote u skladištenju svakodnevnog proizvođača. Ako vam ne može stati, uvijek možete potražiti manji Aparat za kavu francuskog tiska (29 USD, amazon.com) ili prijenosno prelijte preko aparata za kavu (9 dolara, amazon.com). Dok francuska štampa uzima malo više posla od proizvođača kapi, tako ćete biti sretni da popijete čašu s vrućim cijevima piva koje je napravljeno samo po vašoj želji, umjesto taloga koji može izaći iz najma za odmor aparat.

Quart deli kontejneri

Ovo je malo vjerovatno dodatak popisu opreme za najam kuća za odmor koje biste trebali spakirati, ali jednom kada to budete nasukan na jezeru ili kući na plaži bez ijednog skladišta plastike, shvatit ćete što je uvoz artikal. Nepropusna za zrak, poklopljena dostaviti spremnike za hranu ($ 13/24-paket, amazon.com) može zadržati sve, od salate od ostataka tjestenine do otvorene vrećice krekera od cheddara, svježim, čak i u vlažnijoj ili tropskoj klimi. Nećete se morati pouzdati u neusklađenu plastiku u kuhinji, a ako slučajno ostavite nekoliko ovih u perilici, vratit ćete vam samo nekoliko dolara. Šteta nije učinjeno.