Prednosti i recepti čaja od hibiskusa
Ako želite isprobati nešto novo, osim vašeg uobičajenog matcha zeleni čaj latte, možda biste umjesto toga trebali uzeti u obzir čaj od hibiskusa. Poslužen vruć ili hladan, prepun mješavina zdravstvenih blagodati, ovaj trpki i aromatični biljni čaj savršen je prirodni napitak bez kofeina i šećera za pomoći vam da ostanete hidratizirani čitav dan.
POVEZANO: Zdravstvene blagodati ledenog čaja
Prednosti čaja od hibiskusa
Prema Roxani Ehsani, RDN, glasnogovornici Akademije za prehranu i dijetetiku, studije su pokazale da je "pijenje tri šalice čaja od hibiskusa od 8 unci tijekom šest tjedana smanjilo sistolički krvni tlak sudionika za 7,2 mmHg, dok su sudionici koji su pili placebo imali pad od 1,3 mmHg."
Pored toga njegovi učinci na smanjenje krvnog tlaka, Ehsani napominje da, ako se konzumira bez dodanih šećera ili mliječnih proizvoda, čaj od hibiskusa (napravljen od latica cvijeta) može djelujte kao savršeni motivator za hidrataciju onima koji se bore postići dnevnu kvotu unosa vode dan.
Najbolje od svega je ovaj trpki, duboko crveni čaj nalik brusnici
vitamin C koji jača imunitet i antocijanini bogati antioksidantima koji pomažu neutralizirati slobodne radikale i smanjiti oksidativni stres povezan s znakovima starenja, kardiovaskularnih bolesti i upala. Da bi pogriješio što se tiče opreza, Ehsani preporučuje piti dvije do četiri šalice dnevno i savjetovati se s liječnikom primarne zdravstvene zaštite ili registriranim dijetetičarom individualizirana podrška, posebno za one koji su trudni ili doje ili uzimaju bilo kakve lijekove koji bi mogli imati interakciju s učincima konzumiranja ovog biljka.Osim popularnijeg oblika čaja, ova se tropska biljka može jesti i kao ekstrakt, dehidrirana ili u prahu. Ako tražite inspiraciju za upotrebu hibiskusa, dodajte malo boje bilo kojem piću ili jelu potapajući kako biste napravili popularni meksički napitak, agua de jamaica, dehidrirajte ga za ukrašavanje pjenastog hibiskusa latte ili ga čak uklopite u bobicu hibiskusa smoothie. Pročitajte više izvrsnih recepata o tome kako najbolje iskoristiti ovu biljku koja zaustavlja emisije i koja samo nastavlja davati.
POVEZANO: 11 jednostavnih recepata za ledeni čaj koje ćete htjeti pijuckati cijelo ljeto
Philip Friedman
Liker od hibiskusa
Transformirajte postavke svog domaćeg bara s ovim otmjenim (ali nevjerojatno laganim) craft likerom od hibiskusa koji ćete dodati pjenušcu za lagani špricer ili koristiti kao Campari-jevu zamjenu za novi stav o klasiku negroni. Također vas nećemo spriječiti da napravite čokolade punjene likerima od hibiskusa kako biste očarali svog posebnog nekoga - ili sebe.
James Wojcik
Limunada od hibiskusa i mente
Napravljen od samo tri jednostavna sastojka (čaj od hibiskusa, metvice i limunade), ovaj osvježavajući napitak postat će glavni sastojak hladnjaka tijekom cijele godine. Poslužite ga u staklenom vrču s kriškama svježeg limuna za prekrasno središnje mjesto za napitke za koje će vaši prijatelji misliti da im trebaju sati.
Anna Wolf
Limun-Hibiskus talijanski led
Donesite državni sajam u svoju kuhinju uz ovu zabavnu i laganu domaću izradu talijanskog leda, djeca i odrasli uživat će jednako. Najbolje od svega je što vam nije potrebna moderna oprema za izradu ove osvježavajuće poslastice od tri sastojka koja će vas hladiti i hidratizirati u vrućem danu. Jednostavno kuhajte vodu i šećer dok se ne rastope, a zatim dodajte limunov sok. Ulijte polovicu smjese u posudu za pečenje i strme vrećice čaja od hibiskusa u preostalu šećernu vodu do svijetlo ružičaste boje. Na kraju, zamrznite dok se ne stegne i miješajte u kuhaču dok ne postane gusta gustina i uživajte.
Greg DuPree
Ledeni čaj od limuna hibiskusa
Ako želite povećati količinu antioksidansa, ovo je piće za vas. Napravljeno od suhog cvijeta hibiskusa koji dodaje živahnu boju fuksije te limunovog soka i kore koji daju svijetli okus, poželjet ćete cijeli dan pijuckati ovo osvježavajuće piće. Za zdravstveno osviješteniju alternativu smanjite količinu šećera i dodajte kapljice pjenušave vode kako biste oživjeli stvari.