Kako organizirati svaku vrstu zamrzivača

Mučno je savijati se i preturati po neurednim gomilama, pa označite i stavite datum smrznute hrane na bočnu stranu pakiranja koja je vidljiva, bez obzira na to slažete li kutije ili ih "podmetate". Trajnim markerom možete izravno pisati na staklene posude (alkohol trljanjem briše tintu). Za plastične spremnike napiši podatke na čistu traku, a zatim ih pridržavaj. Koristite spremnike koji se mogu slagati kako biste slične predmete držali zajedno. Samo izmjerite unutrašnjost zamrzivača kako biste bili sigurni da će kante stati - i potražite one s ručkama kako bi ih bilo lako izvući.

Budući da je ova vrsta zamrzivača uska (obično široka samo 14 do 23 inča), morat ćete biti strateški usmjereni. Uklonite smrznutu hranu kupljenu u trgovini s kartonskih kutija koja pojede vrijedne nekretnine i spremite u tanku kantu. (Odrežite upute za kuhanje i također ih držite u kanti.) Zamrznite juhe i umake u ravnim vrećicama; nakon što se smrznu, čvrsto ih stavite okomito. Ova metoda ubrzava i vrijeme odmrzavanja - jednostavno stavite vrećicu pod mlaku tekuću vodu.

Ovu vrstu zamrzivača koristite u najboljoj namjeri... ali onda se taj paket pilećih bedara izgubi u hladnoj crnoj rupi i ode u otpad. Da biste izbjegli frustraciju, sortirajte hranu prema vrsti - sve povrće u jednoj vrećici, sve meso u drugoj - kako biste cijelu stvar mogli podići i iznijeti. Budući da se u škrinju može smjestiti mnogo više hrane nego u tradicionalni zamrzivač, pratite predmete tako da svoj inventar na vratima zabilježite markerom za suho brisanje.

Ovi zamrzivači obično imaju vodoravnu policu koja dijeli prostor na pola. Koristite to vizualno odvajanje kako biste vam pomogli stvoriti zone i budite marljivi u održavanju. Ne pretjerujte - pridržavajte se nekoliko lako pamtljivih kategorija, poput ostataka i gotovih jela, smrznutog voća i povrća te mesa. Ako vaš zamrzivač nema policu, dodajte svoju kako biste spriječili da se tornjevi smrznute robe vrte.