Recept od karamele Latté: Otmjeni alati po izboru

Napokon, što je hladnije od ugodnog uživanja na kauču uz pjenastu vruću rešetku dok se upuštate u svoj popis obveza za taj dan? Udovoljavajući svom modnom napitku za kavu žudnjom s a verzija od nule uštedjet će vam i tone vremena i novca (a tko sada mora stati u red s gomilom ljudi koji nemaju dovoljno kofeina?). Naš recept ovdje zahtijeva espresso, koji je ključna komponenta svakog recepta za latte, zajedno s mlijekom na pari i mliječnom pjenom. Ali ako kod kuće nemate aparat za espresso ili Nespresso, nemojte ga znojiti - jednostavno skuhajte jednu šalicu ekstra jake kave u Aeropressu, prelijte u kornet, francusku prešu ili aparat za kapanje. Isto vrijedi i za mliječnu pjenu: dat ćemo vam upute za izradu savršeno baršunasto pjenjenog mlijeka bez uređaja za pjenjenje, ali ako ga imate kod kuće, možete preskočiti prva dva koraka. I FYI, dok je punomasno mlijeko bogatije, 2 posto mlijeka će se više pjeniti zbog većeg sadržaja proteina. Da biste ga učinili bez mliječnih proizvoda, umiješajte zobeno mlijeko.