Kako ugostiti Dan zahvalnosti za dvoje

Ne samo da ima ogromnu zdjelu umaka od brusnice ili ogroman pladanj punjenje ne izgledaju najprivlačnije (dodaju se oko stola ili na Insta), ali ovi preveliki začini pretjeruju kad služite Dan zahvalnosti za dvoje. Umjesto da umutite cijelu seriju strana, prerežite recept na pola ili na četvrtine. Ako recept zahtijeva pečenje, evo vašeg vremena da zablistate! Upotrijebite ramekine, mini kalupe za pite, kalupe za male kolače ili druga mala posuđa otporna na pećnicu kako biste stvorili bočne stranice s jednim posluživanjem (poput makaroni sa sirom, kremasto špinat, ili tepsija od zelenog graha) za one koji objeduju na socijalno-dalek način. I oni izgledaju super slatko. Po potrebi ih stavite u pećnicu ili ih zamrznite za svježi blagdanski obrok kad god želite.

POVEZANO: 8 recepata od mini pita koji su savršeni za manje večere za Dan zahvalnosti

Još uvijek možete pripremiti čitavu gozbu za dvoje, pogotovo ako nemate pomoći. Ako želite uživati ​​u blagodatima namaza za Dan zahvalnosti u više slijedova, napravite plan igre i držite se njega. Navedite sva jela koja želite jesti na Dan zahvalnosti i počnite sjeckati sastojke, pripremati proteine ​​i miješati nadjev rano u tjednu. Na taj način, kada dođe praznik, možete se više opustiti, a manje raditi. Budući da ste samo vi, razmislite o tome da pripremni posao uvrstite u svoj plan obroka za Dan zahvalnosti. Možete li jedan dan napraviti salatu od špinata i pripremiti kremirani špinat tog popodneva? Možete li ispeći malo batata za zdjelu i

Ne postoji čvrsto i brzo pravilo koje kaže da na Dan zahvalnosti morate skuhati cijelu puricu, pogotovo ako to jednostavno ne želite. Zasto se zamarati? Umjesto toga, uzmite dan da biste se usredotočili na jedan komplicirani projekt kuhanja, poput zabijanja savršene pite od bundeve, i razmislite samo o kuhanju purećih nogu, bataka ili prsa.

POVEZANO: Domaćini intimne zahvalnosti ove godine? Evo kako skuhati savršenu puretinu male veličine

Ako vam se ne da kuhati na radnom danu, imate mnoštvo drugih besprijekornih mogućnosti. Nekoliko restorana širom zemlje nudi ugostiteljstvo i hranu za poneti, a 2020. je sigurno izvrsno vrijeme da podijelite svoju zahvalnost lokalnom kuharu kupujući hranu od njih (savjet dobro, to je odmor!). Nekoliko obroka za Dan zahvalnosti, kao i dijelovi, također su dostupni na mreži. Domotožje? Naručite neke regionalne specijalitete, poput začinjena cajunska pržena puretina iz Louisiane ili Mac i sir u južnom stilu iz Nashvilleova kafića Loveless.

Apsolutno ništa nije tipično za 2020. godinu, pa zašto bi onda vaš stol za Dan zahvalnosti trebao replicirati prošle godine? Svakako, osjećaj normalnosti može biti utješan, ali možda je vrijeme da stvorimo nove tradicije koje ponovno će se pojaviti u budućnosti i možda potaknuti uspomene koje će 2020. činiti ne 100 posto strašno. Jedci mesa mogu razmisliti o zamjeni prevelike ptice za pojedine kornjaše, pečenu patku ili gore spomenute komade puretine. Također možete zamijeniti perad i razmazati se drugim luksuznim mesom, poput janjećih koljenica, fileta mignona ili lijepog telećeg kotleta. Jastoga? Zašto ne! Wagyu odrezak? Zaslužuješ to. Razmislite o tome da napravite cijelu ribu svojim potpisom za Dan zahvalnosti, a možda će to biti hit iznenađenja kada se obitelj ponovo okupi 2021. godine.

Ne slanje gostiju kući s psećim torbama možda se jednostavno osjećate pogrešno, ali to ne znači da ne možete sigurno dijeliti svoju dodatnu hranu. Mnogi su gradovi instalirali hladnjake u zajednici kako bi služili kao sigurni prostori za odlazak i preuzimanje hrane svima koji ih trebaju (provjerite je li dopuštena pripremljena hrana). Pogledajte hoće li nekome u vašoj zajednici trebati topli obrok na Dan zahvalnosti - osnovni radnici, nenaseljeni ljudi i zauzeti ili bolesni susjedi mogu cijeniti zamotanu i socijalno daleku dostavu. Bacite dobre vrećice za prijatelje ili obitelj u blizini ili razmislite o kupnji suhog leda u lokalnoj prodavaonici sladoleda kako biste preko domaće specijalitete preko noći prenoćili u petak ujutro. Nikada neće zaboraviti subotu u kojoj su raspakirali rashlađenu domaću pureću nogu i pojedinačnu porciju pudinga od kukuruza.