"Jarcuterie" je najslađi pogled na charcuterie kojeg smo vidjeli tijekom cijele godine

Chalet charcuterie slatke su i u trendu u ovo blagdansko vrijeme, ali hajde da se ostvarimo: Nisu baš praktične (zar ne stvarno želite jesti meso i sireve danima nakon što su već satima bili izvan hladnjaka dok ste se frkali oko konstrukcije brvnare?). Niti su nešto što biste vjerojatno radili tijekom cijele godine, jer su u osnovi slani riff na kuća od medenjaka.

No JAR-cuterie ili buketi za ispašu ono su što smo zaista uzbuđeni što ćemo početi raditi sada - i grickati svih 2021. godinu.

Usavršila Sarah Juenemann sa sjedištem u Kansas Cityju iz @ispašakc i drugih profesionalnih šarketara (možemo li to učiniti ?!), jarcuterie prevodi pojam razmetljivog ploča od šarkuterija u pakiranje prilagođeno pandemiji s jednim dijelom, s kontroliranim porcijama.

Možemo zamisliti uživanje u ovima sada kao a virtualni sretni sat munchie ili TV noćnu poslasticu, a planirajte ih kasnije spakirati kao grickalice za proljetni i ljetni piknik kada se vrijeme zagrije.

Jarcuterie bi čak i zamišljen odlazak s kućnog praga

Nema staklenki? Bez brige. Istu se strategiju može postići i čvrstim papirnatim čašama koje se mogu reciklirati poput ovih jednokratnih čaša od kraft papira za jednokratnu upotrebu s poklopcima (24 dolara za 50 šalica, Walmart) kao @charcuteriebykylie dokazuje.

Najteža odluka bit će odluka koje ćete predmete napuniti u svom plovilu. Razmislite o miješanju i podudaranju omiljenih stavki sa nadahnjujućim jarcuterijama gore:

• Sir, uključujući klinove, cijele mini kotače ili kockice na ražnjićima
• Visoki i tanki krekeri od somuna
• Kruhovi
• Drhtavi štapići
• Orašasti plodovi
• Salame, feferoni, pršut ili druge suhomesnate proizvode presavijene ili složene na ražnjiće
• Cornichons
• Svježe voće
• Suho voće
• Svježe bilje
• Pereci prekriveni čokoladom
• Pocky štapići ili drugi mali bomboni

Ova se priča izvorno pojavila na eatingwell.com