Jednostavne, zdrave ideje za doručak, prema RD-u

click fraud protection

Možda najsvestranija hrana vani, jaja čine ukusan, brz i hranjiv doručak u bilo kojem obliku - od kodirani do meko kuhanog da se posluži dalje tost od avokada, u quiche, ili uz tortilje za huevos rancheros. Prema Largeman-Rothu, jaja su jedna od rijetkih izvori hrane vitamina D. "To je neophodno za pravilnu imunološku funkciju, posebno zato što većina nas ne dobiva dovoljno vitamina D (a još manje zimi)", kaže ona. Svako jaje sadrži 44 IU vitamina D, kao i 6 grama proteina, plus kolin za zdravlje mozga. “Volim ih sunčanom stranom s malo srirache na vrhu. Također ih poslužujem uz prilog kiselog kupusa za probiotičko jačanje. "

POVEZANO: Da, jaja su zdrava - evo zašto

Zob su prekrasni kao sastojak ", kaže Largeman-Roth. "Možete ih koristiti u pecivima, zob preko noći, i naravno u zobena kaša. Također ih možete miješati i koristiti kao brašno. " Bez obzira na to kako ste ih odlučili koristiti, zob je predivna za vaše srce. Topiva vlakna koja sadrže, beta-glukan, imaju sposobnost prirodnog snižavanja razine kolesterola. Osim toga, zob sadrži otporni škrob koji djeluje poput vlakana i pomaže vam da se duže osjećate sitiji. To znači da ako imate zdjelu ujutro, nećete posegnuti za međuobrokom prije ručka.

Zeleni sok može biti zmijsko ulje prepuno šećera, ali zeleno smoothieji su prepuni zdravstvenih blagodati. "Volim smoothieje jer toliko toga možete spakirati u jednu čašu", kaže Largeman-Roth. „Jedan od mojih najdražih je Zinger od banane i avokada (vidi dolje) iz moje knjige, Smoothieji i sokovi: Prevencijska ljekovita kuhinja. Mješavina je voća, povrća i bilja, a prepuna vitamina B skupine. Izvrsno je kao podizanje prije treninga. " Pro savjet: Možete dodati i malo jalapeño-a kako biste još više otvorili oči (doslovno).

Banana-avokado Zinger

Priprema 2 porcije

  • 1/2 šalice ohlađene kokosove vode
  • 1 nasjeckana smrznuta banana
  • 1 mali avokado, bez koštica i oguljen
  • 1/2 šalice smrznutih komadića ananasa
  • 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
  • 2 žlice svježeg soka limete

Izblendajte i poslužite.

“Malo je stvari koje zadovoljavaju od uranjanja zuba u komad tosta kiselo tijesto", Kaže Largeman-Roth. „Sviđa mi se kruh od integralnog tijesta od cjelovitog pšenice namazan maslacem od badema ili maslacem od sezamovih sjemenki. Tada ću ga preliti svježim voćem poput narezanog grožđa ili sjemenke nara, i posip sjemenki bundeve, kikirikija ili sjemenki konoplje za dodatne hranjive sastojke i drobljenje. " Jer je kiselo tijesto tako žvakaće, Largeman-Roth objašnjava da je potrebno jako dugo vremena da se jede, a polako jesti pomaže vam da budete pažljiviji oko toga što stavljate u vaše tijelo.

instagram viewer