Profesionalni pekari vole ovu Wilton ofset lopaticu za 5 dolara

Kada je u pitanju zalihe za pečenje, mogao bih objektivno pogledati moju kolekciju i reći da posjedujem previše alata. Moji ormarići preplavljeni su posudama za torte svih oblika i veličina, limenkama za muffine, pločama za pečenje, zdjelicama za miješanje, metlicama, gumenim lopaticama i vagom - a to ni ne počinje pokrivati ​​moje male uređaje. Iako ovisim o tim alatima za svoje brojne projekte pečenja, zasigurno nije bitno imati spremnik velik kao moj.

Zapravo, kada me prijatelji koji su tek započeli s pečenjem pitaju što preporučujem da kupe za početak, postoji jedan alat koji uvijek preporučujem: ofset lopatica. Na prvi pogled možda neće izgledati previše. Napokon, izgleda samo poput jednostavne, nefleksibilne lopatice koja je previše tanka da preokrene palačinku. Ali i domaći i profesionalni pekari ovaj alat često nazivaju jednim od svojih najčešćih neophodni kuhinjski predmeti.

Ovo posebno Wilton ofset lopatica sadrži oštricu od 4,5 inča, u kompletu s oblikovanom drškom i jastučićima za prste koji pružaju udobnost dok vi rukujete alatom. Fleksibilna oštrica od nehrđajućeg čelika pruža učinkovitost i kontrolu - a najbolji dio je što se prodaje po cijeni od samo 5 USD.

Za brojne se zadatke oslanjam na ofset lopaticu. Posežem za njom kako bih smrznuo kolače ili kolače, rasporedio čokoladni ganache na vrh pečenog tijesta i izgladio lomljive na limu da se ohladi. Izvrsne je veličine i za prevrtanje krep-krepi ili malih palačinki.

Jedva sam jedina koja se zaljubila u ovaj jednostavan alat. Kupci Amazona ne mogu ga prestati kupovati ni s Wilton ofset lopatica pokupivši preko 3000 ocjena s pet zvjezdica. Kupci vole kut lopatice, a mnogi napominju da nudi "dobru kontrolu za zamrzavanje kolača". Jedan je recenzent čak napisao da je to promijenilo njihovu zamrzavajuću igru.

"[Koristim ga cijelo vrijeme dok pečem", dijeli jedan kupac. "Ovaj alat mi pomaže da svoje torte učinim vrlo ujednačenima i lijepima. Obožavam ga, jednostavan je za upotrebu i uopće nisam imao problema s njim. "

"Alat koji ukrašava kolače mijenja život", zazvoni drugi kupac. "Ne mogu vjerovati da mi je trebalo toliko vremena da kupim jedan od ovih. To čini zaleđivanje kolača toliko lakšim, a krajnji rezultat toliko privlačnijim! "