Ovaj Mercer kulinarski nož za kruh od 23 dolara jedini je kojem vjerujem

Kao samozatajni fanatik kruha, prošao sam kroz mnoge a nož za kruh, urezivanje u loptice hrskavog kiselog kruha i komadići pogača s prahom sezama. Koristio sam debele noževe, duge noževe, uske noževe, zakrivljene noževe i dosadne noževe, ali jedini koji bih uvijek iznova preporučio kolegama pekarima i snobovima za kruh je Nož za kruh Mercer Culinary Millennia.

Kad sam prvi put uhvatio dršku ovog noža, znao sam da neću neumorno piljeti u pogaču. Kad pokušavam obični nož za kruh prorezati hrskavi kruh, ostaju mi ​​neravne, otrcane kriške - tanke uglovi i debeli u sredini - ili mi se nož uhvati u sredini, prisiljavajući me da ga istrgnem i započnem iznova. Ali zapošljavanjem kulinarski nož Mercer, Mogu usitniti odmah; nije potrebno guranje, povlačenje ili poticanje.

Izrađen je od jednog dijela japanskog čelika otpornog na mrlje s visokim ugljikom, kovanog oštrim rubom. Ergonomska ručka, izrađena od gustih materijala gume, izdržljiva je i udobna, tako da se vaša ruka neće umoriti ako slučajno narežete puno kruha. Dno ručke ima čak i teksturirane vrhove za odmaranje prstiju, što ne samo da pomaže da se nož bolje uhvati, već i sprječava klizanje.

Nisam jedini pekar i gurman kruha čiji su se noževi promijenili nabolje. Trenutno je Amazonov najprodavaniji nož za kruh, na web mjestu je pokupio gotovo 9.000 ocjena s pet kupaca proglasivši ga "vrhunskim nožem za kruh" i rekavši da "udara daleko iznad svoje cijene". I premda obično započinju visokokvalitetni noževi za kruh na 50 dolara, ovaj nož je samo 23 dolara na Amazonu.

"Jedan od onih rijetkih uređaja koji je savršen i nije skup!" rekao je jedan kupac. "Ispekao sam kruh od krušne kruhe, položio nož na vrh koji je tvrd i tvrd, pomaknuo nož najsitniji komadić, s gotovo nikakvim pritiskom, osim gravitacije, i taj nož samo prorezan, naoko sebe! Bila je čudesna i od tada nastavlja s praktičnim automatskim rezanjem. "

"Sav svoj kruh radim domaće i ne mogu vjerovati da sam toliko dugo čekao da kupim pristojan nož za kruh!" drugi je napisao. "Ovaj nož je savršen svuda uokolo. Drška je udobna i klizi kroz kruh poput maslaca. Godinama sam imao neki usrani nož za kruh koji sam morao pilati amo-tamo i nikad ga nisam mogao očistiti, ravni rezovi, pa sam napokon stigao ažurirati svoj drugi najčešće korišteni nož i ne mogu vjerovati razlika! Mogu izrezati savršenu krišku u jednom ili dva pokreta. Nikad više neću upotrijebiti drugi nož za kruh. "