Specijalne čokolade za darivanje (ili razmazivanje za sebe)

Egzotične bombonice Vosges kombiniraju čokoladu najbolje u klasi s neočekivanim - ali apsolutno ukusnim - okusima. (Razmislite o sastojcima poput absinta, ušećerenih cvjetova ljubičice, inćuna i svježe naribanog vasabija.)

Budite u potrazi za posebnim tematskim kutijama, poput čokolada specifičnih za horoskope ili kompleta nadahnutih Egipćanima.

Svijetle i šarene bombone (gotovo) previše su lijepe za jesti. Ali tada bi vam nedostajala živahna, svilenkasto glatka čokolada. Okusi poput yuzua, crnog sezama i strastvenog manga, PB & želea i speculoos s'more pomiješani su s više standardnih čokolada, poput karamele s morskom soli i pralinea.

Tekući karamelasti centar ovih šarmantnih čokolada u obliku pčele izrađen je od meda s jedne farme u Pennsylvaniji.

Njihove smokve, punjene ganacheom umočenim u viski i umočene u tamnu čokoladu, još su jedna obavezna poslastica.

Alkoholne čokolade specijalitet su Sugarfina, sa srdačkama prelivenim limončelom, votkom, tekilom ili viskijem od jednog slada.

Za ljubitelje ružičastih slatki je slatki odabir ružičaste čokoladne šipke s gumenim medvjedićima s okusom ruže.

"Gospodin čokolada" nudi niz poslastica, ali njegove žitarice prekrivene čokoladom (kukuruzne pahuljice i cheerios) iznenađujuće su ukusne.

Tražite jedinstvene okuse? Njegova Wicked čokolada u kojoj se dodaju ancho i chipotle čili papričica dolazi pored šanka ili u mješavini vruće čokolade.

Kao što naziv tvrtke s čokoladom sugerira, ove čokolade u boji dragulja sadrže obilje začina - poput ganachea, jagode i szechuan paprike, bosiljka i pralina od pet začina.

Prvi primljeni u Chocolatier Kuću slavnih, Norman Love nudi lijepe bombone prepune jedinstvenih okusa, uključujući yuzu mango i tortu od sira.

Potrebna su tri dana za izradu ovih preslatkih čokoladnih miševa, napunjenih narančom, cimetom i lučkim vinom ili espresso ganacheom. (Njihovi su pingvini jednako slatki.)