Kombinirana umućena kava i pečena zob za krajnji jutarnji odabir

Vratimo se natrag na travanj 2020., odmah nakon toga Urnebesni superveliki kozmo Ine Garten incident i neposredno prije žarkuterija izbio na mjesto događaja.

Prije gotovo točno godinu dana, šlag-kafa-palooza bila je u punom jeku. Iako dalgona / šlag je opcija u Južnoj Koreji već godinama, zamalo je slomio internet nakon što je TikTok uhvatio vjetar razmetljivog pića - i kako je bilo lako napraviti ga kod kuće i prilagoditi okusima poput jagoda, začin bundeve, matcha i metvica-čokolada.

Od tada su bezbrojni TikTok recepti potaknuli nove trendove u hrani, od pečene tjestenine do fete omlet iznutra do prirodne žitarice. A sada, prehrambena blogerica i korisnica TikTok-a Justine iz Justine grickalice vraća tučenu kavu i miješa je s još jednim nedavnim trendom virusne hrane: pečeni zob.

"Godina je godišnjice kada je Whipped Coffee postala virusna na Internetu - pa sam znao da samo moram napraviti kolač od tučene kave! A ovo nije vaš prosječni 'kolač od kave'. Ovo je super vlažna, super ukusna muffin prepuna pekmeza s bogatim okusom kave, ali ispunjen i sastojcima za ugodan osjećaj ", kaže Justine u svom blogu o tome

POVEZANO: Kava zapravo ima ozbiljnih zdravstvenih blagodati - i popit ćemo u to ime

U svom prekrasnom, slo-mo ispunjenom TikTok how-to-u, ona prolazi kroz točno kako pripremiti ovaj doručak ili desert s tri porcije od 25 minuta. Da biste slijedili njezino vodstvo, kombinirajte suhe sastojke pečene zobi (zobeno brašno, sodu bikarbonu i sol) u jednoj zdjeli i mokro sastojci pečene zobi (nakapani bademov maslac, javorov sirup, jaje, ekstrakt vanilije i kapljica jako kuhanog kava). Umutite dvije zasebne smjese u jedno tijesto, dio u tri ramekina i pecite na 350 stupnjeva oko 20 minuta.

Dok se pečena zob kuha, umutite kavu "glazura".

"Kombinirajte sastojke i umutite to", objašnjava Justine. "Razmislite o brkanju više nego što biste to učinili od bjelanjaka. To je puno posla, ali brzo se spaja i zadivit ćete se koliko dobro drži oblik. Napravio sam seriju šlaga od šlaga koja se 'zaledila' rano tijekom dana i zadržala je oblik čak šest sati kasnije! Moj um je uistinu bio oduševljen. "

Nakon što se kolači skuhaju, po želji prelijte gustinom smjese tučene kave i prahom šećerom u prahu. Tada Justine kaže da je preostalo samo "zaroniti!"

Ne morate nam dva puta reći! Ako se i vi sada osjećate nadahnuto da dodate ovaj glasan recept na svoj jelovnik za doručak ovaj tjedan, zakačite Tučeni recept za tortu od kave ovdje, a zatim nastavite s ovim ukusima 12 recepata za doručak savršeno za ljubitelje kave.