Čokolada može poboljšati pamćenje

Kao da nam je potreban još jedan razlog da volimo čokoladu, sada nova studija pokazuje da možda ima koristi za zdravlje: povećanje pamćenja. nova studija Objavljeno u Priroda sugerira da spoj pronađen u liječenju može zapravo ublažiti gubitak pamćenja vezan za dob.

Istraživači sa Sveučilišta Columbia promatrali su mozak 37-godišnjaka do 69-godišnjaka. Polovina sudionika tijekom tri mjeseca svakodnevno je pila čokoladu, visoko flavanol (spojeve iz kakaa). Druga polovica je pila sličnu mješavinu koja je sadržavala daleko manje flavanola. Rezultati su pokazali da su pokazali oni koji piju mješavinu visokog flavanola poboljšanja o testovima memorije i većoj aktivnosti u dentati gyrus, dio hipokampusa povezan s pamćenjem. Drugim riječima, možda ćemo moći koristiti čokoladu da se borimo protiv normalnog gubitka pamćenja povezanog s godinama.

Ovo nije prvi put da se čokolada povezuje s našim zdravljem. Tamna čokolada može Pomozite smanjiti upalu, a nastaje antioksidansi, za koje se misli da pomažu tjelesnim stanicama da se odupru oštećenju. To je također povezano poboljšati raspoloženje, prevenciju srčanih bolesti i zaštitu kože od UV zraka.

Znači li to da su ovi nalazi RX u odnosu na čokoladu? Ne tako brzo. Iako spojevi koji se nalaze u kakau mogu imati moćnu magiju pamćenja, prema ovom najnovijem istraživanje, šećerni napitak nije odgovor: Trebali biste pojesti oko 300 grama tamne čokolade dnevno, prema New York Times.Tipičan bar s tamnom čokoladom sadrži oko 24 g šećera i nevjerojatnih 43 g masti. Uz to, dnevno biste trebali pojesti oko tri da biste dobili istu količinu flavanola kao i sudionici studije. Kao i u većini stvari, i u čokoladi se najbolje uživa u umjerenosti.

Inspiriran? Pogledajte naše 51 najbolje čokoladne recepte ovdje.