Pijenje vina može sagorjeti masti

Evo razloga da večeras popijemo čašu vina. Već jesmo znao crno vino možda bi mogla pomoći našim srcima, poboljšati pamćenje, smanjiti rizik od raka i možda čak povećati dugovječnost, ali nova istraživanja s Državnog sveučilišta Oregon sugerira da vino i sok od grožđa mogu također pomoći u sagorijevanju masti- barem kod miševa.

U studiji, objavljenoj u Časopis za prehrambenu biokemiju, jedna skupina miševa hranjena je redovitom prehranom, koja je sadržavala 10 posto masti. Druga skupina miševa dobila je dijetu s visokim udjelom masti, koja se sastojala od 60 posto masti. Istraživači su također hranili visokomasnu skupinu ekstraktom Pinot Noir grožđe, koji bi, kad se dovede do razmjera, bio jednak čovjeku koji konzumira jednu i pol šalicu grožđa.

Miševi na dijeti s visokim udjelom masti razvili su masnu jetru i simptome dijabetesa, isti odgovor koji očekujemo od ljudi na dijeti s visokim udjelom masti.

"Naši su miševi poput dijeta s visokim udjelom masti", rekao je istraživač Neil Shay u a izjava, „I prekomjerno ga konzumiraju. Tako da su dobar model sjedilačkoj osobi koja jede previše zalogaja i ne dobiva dovoljno vježbe. "

Ali miševi koji su također konzumirali ekstrakt grožđa imali su niže razine šećera u krvi i nakupljali su manje masnoće na jetri nego oni koji su bili na dijeti s visokim udjelom masnoće i nisu primali Ekstrakt grožđa Pinot Noir. Miševi koji jedu dodatak grožđu također su imali višu razinu aktivnosti PPAR-alfa i PPAR-gama, dva proteina koji pomažu našim tijelima da reguliraju masnoću i metaboliziraju šećer, što znači da konzumiranje grožđa ili vina može pomoći u sagorijevanju masti i poboljšanju jetre prekomjerne težine.

Naravno, istraživanje je provedeno samo na miševima, a ne na ljudima, što znači da smo daleko od ponude vina kao Rx. Ali ako večeras planirate uživati ​​u čaši, možete reći "pozdraviti" s još jednom mogućom zdravstvenom dobrobiti (u umjerenost).